quarta-feira, 20 de fevereiro de 2013

Falta pouco!

Eu sei, eu sei. Só falo sobre isso. Viajar e mais nada. O blog está ficando chato. Deixa eu explicar uma coisa. É natural que quando você espera muito por alguma coisa e ela de um dia para outro acabe acontecendo, você ficará comentando sobre isso por algum tempo. Estou tentando registrar todos os passos que tivemos que caminhar para realizar nossa tão sonhada (mais minha que do meu marido) ida para New York.

Faltando apenas dez dias para nossa viagem, a ansiedade começa a se tornar constante. Meus pensamentos de que tudo está sob controle, de vez enquando resolvem desaparecer. Todos os pormenores já foram resolvidos, já visitamos a casa de câmbio, a agência de turismo, o google para descobrir sobre todos os lugares que queremos visitar. Já andei tanto pelas ruas de New York pelo google maps, que já me sinto em casa, não tenho nada a temer. Fico controlando a temperatura pela EarthCam, da Times Square, para ver que tipo de roupas devemos levar. Quer dar uma olhadinha? http://www.earthcam.com/usa/newyork/timessquare/. Até a tempestade de neve acompanhei por aqui...hehehe!


Talvez seja um pouco de exagero meu, organizar as coisas com tanto tempo de antecedência, mas quero ter certeza de que tudo sairá conforme planejamos. Fiz um cronograma desde o momento em que colocarmos os pés no aeroporto JFK até nossa volta ao Brasil, tudo esquematizado conforme pesquisas na internet e com amigos que já foram para lá. Escolhemos alguns pontos turísticos para visitar como a Estátua da Liberdade, o Empire State Building, Wall Street, o Memoria de 9/11, os museus, principalmente o MoMA, caminhar na Times Square e na 5th Avenue. 

A esquina do mundo - Times Square
 Um dos meus sonhos é ver neve em NYC, mas nessa época do ano, a neve já foi embora. O bom é que o inverno dura até dia 31/03 e as pistas de patinação ainda estarão funcionando, fazendo assim com que eu inclua a patinação no gelo no Central Park em nosso itinerário. Também está no nosso roteiro o famoso Rockfeller Center, a vista de cima do Top of The Rock e uma visitinha a fábrica da MM's e Magnólia Bakery com seus deliciosos cupcakes. E mais um monte de coisas e lugares para visitar que não escreverei aqui, senão o post fica muito comprido, afinal, vamos ficar uma semana em NYC e precisamos aproveitar ao máximo para conhecer esse lugar tão especial.

Cupcakes do Magnolia Bakery
Ah sim, eu não esqueci as compras. Tiramos um dia inteiro só para comprar "coisinhas", vamos ver no que vai dar. Provavelmente esse é o último post antes da nossa viagem, então nos desejem boa sorte e prometo escrever timtim por timtim sobre NYC desde o momento em que eu sair de casa, assim como escrevi sobre Brasilia. Claro que não esquecei as fotos, e postarei muitas assim que retornar da terra do Tio Sam.

Até breve!


quarta-feira, 13 de fevereiro de 2013

Receitinha de pão queijo

Se você é que nem eu, adora misturar dois ingredientes e acredita que dessa mistura vai sair uma comida milagrosamente deliciosa, então você está na receita certa. Depois de procurar diversas receitas de pão de queijo e testar mais algumas milhares, encontrei essa receitinha super fácil e deliciosa. O pãozinho fica com um miolo macio, pois a maioria dos pães de queijo que eu fazia, ficavam gigantes dentro do forno e quando pegavam um ventinho, murchavam. Esse não. Fica igual aqueles pãezinhos que a gente compra no mercado.

Mas vamos deixar de conversa e vamos a receita:

2 latas de creme de leite (sem soro)
250g de parmesão ralado
250g de mussarela ralado
500g polvilho doce
sal a vontade

Numa tigela, coloque o creme de leite, o parmesão, a mussarela, o sal e por último o polvilho. Vá amassando até a massa soltar das mãos. Faça bolinhas e coloque em uma assadeira untada com manteiga, a 180 graus, até dourar. Sirva quentinho!

Amo pão de queijo!
 Na verdade, como eu não tinha todos os ingredientes, eu usei 2 pacotinhos parmesão ralado, 1 latinha creme de leite sem soro, 3 fatias de mussarela picada, sal e o polvilho. Com essa mistura, consegui fazer aproximadamente 25 pãezinhos pequenos. Acredito que se for seguir a risca a receita original, deve dar em torno de uns 50 pãezinhos pequenos.

PS: Deixe um espacinho entre os paezinhos na forma, porque eles crescem um pouquinho.

Experimentem, tenho certeza que vocês vão adorar!

Até a próxima!

segunda-feira, 4 de fevereiro de 2013

Realizando sonhos

Esses dias, olhando as "novidades" no feed de notícias do facebook, uma amiga publicou a foto de um carro novo, que ela conseguiu comprar após muito tempo economizando. Embaixo da foto do carro, ainda sem placas, ela escreveu que mesmo que demore muito, não devemos desistir dos nossos sonhos. Concordo com ela. Mas existem sonhos que são bem complicados para realizar, quero dizer sonhos que não são bens materiais. Todo mundo sonha em ser feliz, mas não consegue enxergar a felicidade no meio do caminho, nas pequenas vitórias diárias. Frase clichê, né? 

Essa foto me fez pensar nos meus sonhos de criança, naquilo que eu queria fazer para me sentir realizada ou feliz, podemos assim dizer. Eu tive poucos sonhos na minha infância, porque eu sempre soube o quanto era difícil consegui-los, ainda mais que os meus eram grandes. Fazendo uma pequena retrospectiva dos meus sonhos de criança, fiquei feliz em perceber que a maioria deles, eu praticamente já realizei. A parte que me incomodou, é que eu realmente não percebi que eles estavam se realizando. Talvez porque a maioria dos meus sonhos aconteceram todos quase que ao mesmo tempo.


Eu sempre sonhei em ter minha casa própria. Sonho comum entre todos os mortais. Sempre quis morar sozinha porque nunca acreditei que alguém aguentaria dividir o mesmo teto comigo, mas eu encontrei alguém que acima dos meus defeitos, percebe minhas qualidades e valoriza-as. Obrigada, amor!
Eu queria ter um bom emprego e nesse quesito eu tive sorte. Estou na mesma área a mais de 15 anos e ainda amo o que eu faço. Eu não poderia ser feliz fazendo outra coisa. Pensando bem, posso até fazer outras coisas, desde que a minha atual profissão não seja afetada. Eu queria um carro bom para poder viajar e conhecer os cantinhos do nosso país. Esse ano, assim como  minha amiga citada lá em cima, conseguimos comprar um carro bom e não vamos mais nos incomodar com mecânicos. Assim eu espero.

Um dos meus grandes sonhos e minha paixão é viajar, conhecer novos lugares, novas culturas. Sempre quis juntar um dinheiro e sair pelo mundo afora. Pois bem, agora, depois de tantos anos trabalhando, procurando essa felicidade que até então não aparecia, eis que vejo meus sonhos quase todos realizados, faltando apenas as milhares de viagens que eu gostaria de fazer. Mas eu posso viajar agora e isso me deixa extremamente feliz.

Esse ano, começamos nosso projeto de viajar pelo mundo, por Brasília. Voltando alguns post, lá está a minha experiência em conhecer o coração do Brasil. Fiquem a vontade para ler. Nossa próxima viagem está marcada para daqui alguns dias e ainda não caiu minha ficha, que finalmente vou conhecer a tão famosa New York, aquela que aparece nos filmes famosos. E ainda digo, que conhecer NYC era o meu maior sonho de criança, de ficar sonhando acordada em como seriam as coisas por lá. Vocês devem imaginar como estou ansiosa por isso e toda vez que leio alguma coisa sobre não desistir dos nossos sonhos, eu me sinto mais motivada a continuar.

Mas minha amiga estava certa, não devemos desistir de nenhum dos nossos sonhos, por maior que ele seja, uma hora as coisas irão conspirar para tudo acontecer, no tempo certo. Paciência e persistência são palavras chaves na realização dos nossos sonhos.

Até mais!